VLOG | mini糖葫芦

材料： 砂糖200g 水100g 山楂草莓等水果 竹签 做法: 1.山楂洗净对半切开去核 2.用竹签把水果组合起来 3.锅中倒入100g水和200g砂糖 中大火煮到冒大泡泡转小火 整个过程都不要搅拌 4.等糖浆由大泡泡转为密集小泡泡，颜色变黄，拿一根筷子蘸少许糖酱，放进冷水里面10秒后拿出，看糖块是否硬实， 5.把锅子倾斜过来，把糖葫芦放在里面滚一圈，然后迅速放在油纸上