泡发海参的方法有很多,但无非就是三步骤:泡软—煮软—冰发 1、冷水泡2~3天,泡软 2、煮一锅开水,水开放入海参,小火煮5-15分钟 3、关火,热水焖发到水凉开肚子,洗干净沙嘴换清水 4、把捞出的海参换清水,放入冰箱保鲜层泡发48小时即可。 泡发海参全程不能碰到油盐,手不能有护肤品。 泡发海参口诀:多泡少煮勤换水。