德国烤肉老哥今晚带来的平铁牛排，是位于牛肩部最厚实有力的部位，紧实的外表下，腌制过后还能带来一些软嫩，可以说是牛肉中口感最适合烧烤的一种，同时价格又平易近人。看老哥一下烤这么大一块，就知道吃起来有多舒服了 (YouTube: Fire Kicken)
