德国烤肉老哥今晚带来的平铁牛排,是位于牛肩部最厚实有力的部位,紧实的外表下,腌制过后还能带来一些软嫩,可以说是牛肉中口感最适合烧烤的一种,同时价格又平易近人。看老哥一下烤这么大一块,就知道吃起来有多舒服了 (YouTube: Fire Kicken)