沿海人家常做法豆酱烧黄鱼，用普宁豆瓣酱做的海鲜酱香味十足美味

【小珠酱美食】豆酱烧黄鱼主辅料：黄鱼 1 条切断划刀，葱 2 根切段，姜半块切片，蒜 2 个切片，芹菜 5 根切段，红辣椒 1 个切丝，料酒 1 大勺，普宁豆瓣酱 2 大勺，胡椒粉 1 小勺，白糖 1 小勺，食用油 1 大勺。