修水炒米，历经百年传承，好吃到爆哦

这是我们家乡的特产，修水炒米，更是我们修水人的休闲零食之一。我们乡里人家，家户户都爱自已动手炒上一斗，做为填肚副食，补充能量，特别是劳作归来，消耗过多，饭菜未好时，吃上一小撮，饿意顿失，满嘴飘香，且不发胖。当农家子女离乡就读、外出打拼，父母们都会炒上一大袋，放入行囊 作为副食，唯恐子女在外饮食无规律，暴饮暴食，伤及肠胃，就吃炒米以来调节，符合少吃多餐的健康饮食习惯。