秋冬滋补的季节 喝一碗暖暖的猪蹄汤瞬间浑身变暖 黄豆有丰富的膳食纤维 猪脚有满满的胶原蛋白 冬天喝暖胃驱寒 养肤美容 准备食材: 猪蹄1个、鸡爪3个、黄豆100G、花生100G、山药、姜、料酒、白胡椒粉、盐 制作步骤: 1、黄豆、花生提前2小时泡发 2、锅中放冷水 加姜片、料酒 放入切好的猪蹄、鸡爪焯水 撇去浮沫 3、砂锅中放入猪蹄、鸡爪、姜片、黄豆、花生 大火煮开撇去浮沫后转小火煲80分钟 4、加入适量山药继续煲10分钟 最后加入适量盐、白胡椒调味即可