几十斤要被丢掉的新会柑肉，我家做成烘果干零食，味道不错哦~

一般的柑去皮吃果肉，新会柑取皮不要肉，因为新会柑皮晒成新会陈皮更贵更有价值。 其实新会柑挺好吃的，可惜取皮季节，大量新会柑需要被尽快取皮，柑肉吃不过来，都被丢掉了。据说2020年被丢掉的柑肉有十几万吨，目前还没有大量利用新会柑肉的成熟办法。 我家把新会柑肉烘干，做出来的烘柑干微酸脆口，味道口感我挺喜欢，就是太费人工。 希望未来有新技术能用好新会柑。 喜欢吃柑的外地朋友冬天来新会吃柑，大把的过足瘾。