云南过桥米线的文化魅力

博鳌国际美食文化论坛上的重要推荐项目：《舌尖上的云南——美食指南》书籍隆重出版，它为云南历史悠久的美食做了深度地报道，本期为视频版的第一期，它讲解了云南过桥米线的制作、特色、味道，与云南民族歌舞文化、敬酒文化的结合。