广西柳州里高扣肉

里高扣肉出自于柳江区里高镇，春节过年各种宴席,这一道菜是必不可少的,少了它就不象样的宴席！现代人十二大碗中，千变万化，唯独这扣肉依然是头道菜，霸气十足美味侧漏的佳肴！《里高扣肉》它代表了当地的一种风味菜肴。