凉粉也能炒着吃？这四季皆宜的乡村美食你不可错过！

河南灵宝有种远近闻名的特色小吃——绿豆凉粉。质地紧实、口感弹滑的凉粉尤其适合与香辣红油凉拌，放点蒜泥再加点黄瓜丝，爽口开胃。当地人还发明了一种热炒吃法，热油带来的微微焦香使绿豆凉粉更具风味。CCTV-17开年特别制作《暖暖的灶台》提醒您，午餐时间到！