浙江开化的小吃不计其数,要说最让人心心念念的早餐,非气糕莫属。开化气糕的精髓全在于水、火之间,米浆的稀稠决定了气糕筋道弹牙的程度,柴火旺烧能用饱满的蒸气催发出米浆的浓香。CCTV-17开年特别制作《暖暖的灶台》,敬请关注。