板栗烧鸡是汉族食谱中的一道经典菜肴，在各大菜系中都有出现，比如川菜、香菜、东北菜中都有这道经典菜肴的身影，成菜后色泽红润，鸡肉鲜滑，板栗香甜，美观大方，家常菜食谱中一道不可多得的美食，而且板栗具有一定的药用价值，对于人的四肢绵软，肾气不足具有一定的功效 板栗烧鸡的家常做法 食材：主料：鸡肉、板栗配料：食盐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、料酒、醋
