「香煎三文鱼头」脆香可口，有骨胶原和不饱和脂肪酸，营养价值高

Hello 大家好，我是Isaac 阿贤。 今日同大家整一个「香煎三文鱼头」，脆皮香口，有丰富的骨胶原和不饱和脂肪酸，有很好的营养价值，非常值得大家试试。 食材： 1. 1个三文鱼头 2. 1个鸡蛋 3. 5汤匙生粉 4. 25克盐 5. 4克黑椒碎 贴士Tips： 1. 不要嫌麻烦，一定要按照视频的过程，鱼头的鱼鳃切掉，血水洗干净，因为这些都是很腥的，非常影响味道； 2. 用半煎炸的方式，必须把鱼头件的每一面都煎至金黄色方可。