西洋菜煲猪骨汤清热滋阴，润肺止咳，补肾益精，提高免疫力。

西 洋菜猪骨汤，是用西洋菜、猪骨为主要食材烹饪而成的一道汤品，属于粤菜系的传统名菜，有很好的清热滋阴、补肾益精功效，适合在炎热的夏季食用。