拉丝到外婆家的芝士脆皮鸡腿，酥脆爆汁妹妹馋哭了！

芝士脆皮鸡腿 最近发现了个炸鸡新做法，分享给你们，去骨的鸡腿肉里包裹着奶香浓郁的芝士，一口下去酥脆，满嘴爆汁的肉，还有超长拉丝的芝士吃着也太过瘾太好玩了吧，你们也赶紧试一试呀～ 一、食材 鸡腿6个 马苏里拉芝士若干 二、做法 1、鸡腿去骨，不要破坏肉（具体看视频） 2、黑胡椒粉1勺+ 盐1勺+牛奶1盒，抓匀腌制四小时以上（一夜更入味） 3、倒掉牛奶，控干水分，鸡腿里塞芝士，不要心黑塞太多，不然炸的过程会爆出 4、炸粉：面粉250g（6大勺）+盐1小勺+小苏打1小勺+泡打粉半勺+白胡椒粉1勺+辣椒粉1勺 5、面糊： 面粉125g（3大勺） +牛奶250g 6、依次裹上炸粉—面糊—炸粉（捏紧实） 7、宽油，油温5-6成热，中小火下锅炸8-10分钟即可（再下锅复炸30秒更酥脆）