魔力科学小实验，瓶塞秒变炮弹！小心你家的高压锅

一提到高压锅，很多人的第一反应是：高温！蒸汽！危险！ 的确，如果高压锅操作不当，一秒就能厨房变成战场。 为什么一个普通的厨具，对于有的家庭来说会变成“不定时炸弹”呢。 为了探究其中的原因，今天用试管，酒精灯等实验器材，模拟高压锅加热过程，看看背后究竟隐藏着怎样的科学原理。 用酒精灯加热试管的过程中，里面的水沸腾时会产生大量的水蒸气，从而让试管内的气体压强增大，大于外界的大气压，就会将胶塞推出。 关注魔力科学小实验（kexuebb），每天给娃科学启蒙，视频号也同名哦。