网红火锅店牛蛙中查出致癌物，南通执法部门紧急核查门店

12月17日，江苏南通。近日网红火锅店哥老官杭州滨江店，有一批次牛蛙被查出禁用兽药呋喃西林代谢物不合格，引起网友关注。南通市崇川区市场监管局立即对辖区门店进行了核查。为进一步消除食品安全隐患，现场执法人员委托第三方检测机构，对店内牛蛙进行了抽样检验。呋喃西林原是一种兽用抗菌药物，可用以消毒杀菌防腐蚀，但不容易新陈代谢。一旦摄入，最多可在人体内存留达2年时间。长期性服用可能会致癌或致畸形胎儿。目前，检测机构正在对样本进行检测中。