冬季是湖南小城做大头腌菜的好季节,农贸市场买卖大头菜的大妈大姐好多,梅子虽然嫁到此地14年却从没做过,今年租房条件充许她便决定买几斤来学着做做,一削二洗三晒这就是腌制前必须要做的步骤,好简单!一看便知,腌制方法就敬请朋友们收看下期视频了。