把辣椒做成小零食，冬天里，来一口，解馋又抗冻

炸辣椒圈 配料：干辣椒1000g 面粉400g/芝麻100g/花生200g/鸡蛋2个/盐20g/菜籽油500ml 步骤： 1.干辣椒斜着剪成小段，放入开水中煮5分钟捞起。 2.将面粉、芝麻、鸡蛋清、盐加入煮好的辣椒中，充分搅拌到面粉充满辣椒里面。 3.锅中放油，将花生炸熟备用。 4.锅中放油，将搅拌好的辣椒倒入，小火炸15分钟，至酥脆。 5.将炸好的辣椒与花生混合。香喷喷火辣辣的炸辣椒圈做好了。