从西双版纳去腾冲的路上会经过普洱市澜沧县,这里虽以拉祜族为主,但是上允镇却以傣族、佤族为主,除了美如指纹般的梯田,当地还有拉祜鸡、手抓鸡、牛撒别、酸皮和酸鱼等美食,鸡肉稀饭和水酒则是佤族待客的最高礼节。