北碚的这家无名面庄在当地面馆排行榜中排第一,位置就藏在北碚一条很有年代感的巷子里,离北碚地铁站非常近,从主城过来打卡很方便,和一般临街临马路的门面比较起来,稍微难找一点,建议导航。 老板做面已经有30多年了,做的重庆小面非常有水平,胡辣壳的味道恰到好处,门面不大,只能容纳几张桌子,虽然门面小,但生意是十足的火爆,屋内坐满了,在门口也可以坐板凳吃面,很有市井气息。 自创的红烧肉面很受食客喜欢,红烧肉放得很足,肉质软糯。重庆电视台也来采访过,看来确实有水平。