龙江鲟,鲟鳇鱼,七粒浮子,大概说的都是这个鱼,软骨硬鳞鱼,全身全都能吃,鱼籽多数用来做黑鱼子酱,价格很贵,近年来黑龙江养殖的比较多,现在,这样切片的鳇鱼段,带籽只要15元一斤,普通百姓才有机会尝一尝这种鱼籽,偷偷的告诉你好吃