主料:200克魔芋豆腐 / 200克黄瓜 辅料:2勺醋 / 1勺一品鲜酱油 / 盐 / 花椒油 2根小米辣 / 2颗大蒜 / 适量香菜 晚餐搭配:2个鸡蛋白 烹饪步骤: 1、将洗净的魔芋豆腐切成片(不要太厚);黄瓜擦成丝儿。 2、将水烧开,倒入魔芋豆腐煮5分钟,然后捞出来倒入装入黄瓜丝儿的碗里。 3、调料汁:2勺香醋、1勺一品鲜酱油、适量的盐、半勺花椒油、2根切成圈的小米辣、蒜末、切碎的香菜,拌匀 4、黄瓜丝魔芋豆腐碗中倒入调好的料汁儿,拌匀即可开吃。