进入腊月，寨子里猪哀嚎声此起彼伏，人们三五成群向肥猪发起进攻

进入腊月，寨子里猪的哀嚎声此起彼伏，人们冒着被猪拱的危险，三五成群结在一起向肥猪们发起猛烈进攻。杀猪匠嘴里念叨着：“毛衣换布衣，不是坑害你，本是生来人吃呢。”白刀子进红刀子出，肥猪们总是两脚一蹬败下阵来。 接下来的故事就丰富了。人们七脚八手以迅雷不及掩耳之势把猪刮白洗净上桌开膛，理肠子的、烧猪头的、装肠子的、腌辣生的、切挂子的分工明确。值得一提的是，猪刚开膛，猪肉也就进了火塘了。