【不加糖的下午茶时光】甜糯酥化的栗子软曲奇

栗子虽然成熟于秋季，但冬天才是它最美味的季节，香甜的炒栗子是捧在手心里最让人满足的暖意。其实，栗子也可以做到饼干里。尤其是那些不好剥离的栗子碎，千万不要浪费，收集起来，和鸡蛋黄油饼干面团，搅拌到一起，就是一款不用加糖的午后茶点。视频分享了简单的配方和做法。有一个提示，那就是：做好好尽快吃掉，那种柔软的感觉，粉糯的香甜，是栗子带来的独特味道。冷却放置太久后，饼干表面的栗子可能会脱水变硬，不过，也可以尝试将栗子压得更细碎，再加入饼干中，风味口感可以留存更久……