新一代卷面式包子机主要功能特点: 1.生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子等产品。 2.对面粉的质量要求不高,可做发面,老面等工艺,且适合各种工作场所; 3.可直接调整面皮的厚度,馅料的多少; 4.不伤面筋,仿手工捏花,制作干净,卫生,成本低,效率高; 5.解决了普通包子机速冻后不容易发面问题。