大家好，这里是阿霖美食，今天为大家分享一道水晶鲈鱼的做法，水晶鲈鱼就是以前的老菜，芙蓉一片演变而来，做法简单，这样吃更健康，首先我们把鱼片成片，然后腌制打至上浆，烧开水，把鱼片汆水倒入盘中，加入蒸鱼豉油，青红椒米，淋上少许的油，这样做鱼没有刺口感滑嫩，更适合小朋友和老人食用
