慕萨莱思是一种新疆当地人非常喜爱的葡萄酒,也被人称作西域葡萄酒的始祖。在阿瓦提县,大多数居民都会自己在家酿制这种美酒。吐尔洪亚森不仅会自己酿制慕萨莱思自斟自饮,还立志用现代化生产方式将这种极具地域特色的美酒介绍到更远的地方去。