烫面、前蛋、后蛋、粉油法，选出最好用的戚风配方

戚风蛋糕的第一步——制作蛋黄面糊，有4种方法。一波硬核的对比实验之后，最终哪个方法会胜出呢？ 【6寸戚风配方】 牛奶30克 植物油30克 低筋面粉50克 细砂糖45克（后蛋法：蛋黄15克+蛋白30克） 鸡蛋3个（带壳55-60克） 150℃烤50-55分钟