懒人饺子,不用擀皮不用剁菜,批量生产,比擀皮快多了。新鲜的饺子皮面香十足~ 【饺子皮配方】(90张) 普通面粉 500克 盐 1/4茶匙 水 250克 【饺子馅配方】 大白菜 净重600克 盐 1/4茶匙(白菜杀水用) 猪肉馅 350克 料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙 生抽 2汤匙 盐 1/2茶匙(放入猪肉馅) 五香粉 1茶匙 花椒粉 1/2茶匙 姜末 20克 葱末 适量 白菜汁 90毫升(一定要先调味再加水打馅) 香油 50毫升 植物油 30毫升 盐 1/2茶匙(白菜和肉馅混合时放)