【关东煮】幸福那么大，一锅装不下，自由选择就是吃锅物的快乐

又是一周好时光，最近几天吃的太荤了，寒风中就想吃点清爽不油腻的锅，对，还是锅。 1. 材料没有什么限制，但是请大家一定煮一下萝卜，要是不好吃，那就，那就下次别煮了。 萝卜：去皮，修饰形状，中间划十字花刀 香菇：切不切无所谓，我是中间划了个小花 荸荠：去皮，煮过之后汤好喝，肉好吃 虾滑：虾仁切碎，和磨好的山药泥混匀加盐和料酒备用。可以直接汆丸子也可以做各种馅料。 竹轮：直接煮或者填虾滑 福袋：馅料自选，我这次的版本是豆腐抓碎混合切碎的胡萝卜和木耳，酱油，耗油调味，填入切开一侧的炸豆泡，可以再放虾滑，年糕，鱼籽各种东西，牙签封口。 其他各种串串自由组合吧 汤底：昆布简单擦拭不要洗，水泡一夜，然后煮到临近沸腾的程度10分钟，关火，放入柴鱼片浸泡1分钟。 先煮萝卜、香菇之类耐煮的材料，再加其他各种材料，就可以推个小车出去摆摊啦，祝生意兴隆。