最近早上起来,似乎隐隐感到暑气渐渐褪去,吹来的风都能闻到秋天的气息了!秋季的进补,当然不能少了燕窝啦!今天来教大家怎样炖出一碗浓浓的燕窝,燕窝小白第一次炖都不会失手哦,我们来看看具体做法: 💗燕窝的挑选:第一次买燕窝建议买正规的溯源码燕窝,这种燕窝贴有溯源码,可以扫码出相关燕窝的所有资料,相当于燕窝的身份证,这种燕窝是不会有假的。在认识了燕窝的前提下再挑选非溯源码燕窝。 💗选好燕窝后放入纯净水浸泡4-6个小时,隔夜泡其实问题也不大,泡不够4个小时,但是燕窝软也行 💗泡好的燕窝撕成一条一条,然后用水冲洗,再把里面的杂质和燕毛挑选干净 💗把洗干净的放入炖盅,加水浸泡过燕窝面1-2厘米,浸泡过燕窝面1-2里面,浸泡过燕窝面1-2里面,重要事情说三遍,这个水量是炖出浓浓燕窝的关键步骤,炖煮25-30分钟,最后再加糖,一碗燕窝漂亮的燕窝就做好啦! 快试试吧!