川菜师傅教你自制麻辣香肠，公开商业配方，揭开美味背后的秘密

川菜，家常菜，私房菜，江湖菜，麻辣香肠，香肠，麻辣香肠配方；寒冬腊月季，腊味飘香时，每到每年的冬腊月季节，巴蜀大地上就迎来了制作香肠，腊肉的热潮。今天，厨子去市场，买了100多斤肉，来制作独具四川风味的麻辣香肠，希望大家喜欢。