“山药豆炒肉”地道农家菜，香辣过瘾，软糯可口，补益脾肾味道好

山药豆也叫山药蛋，山药籽，零余子，是一味中药，有补益脾肾的功效，味道和铁棍山药差不多，生长在山药藤上，城里比较少见比较贵，在农村去山药地里随便捡的。我买了一些，才五毛钱一斤。简单蒸一下撒点白糖就很好吃，今天换个吃法，加点肉，炒个香辣的，好吃又下饭，地道的农家菜，一般饭店里可吃不到这种菜呦，感兴趣的快来试试吧