日和山茶武汉天地店 将打造成为武汉首家旗舰店 除甜点外,将加入新的面包元素 主营日式天然酵母馅料面包 高端丹麦可颂 将风靡日本的天然酵母馅料面包 带到中国! 足不出国即能品尝人气爆款面包 日和山茶大师级“星厨”团队:烘焙总厨,25年面包匠人,世界面包大赛优胜代表,曾受聘于法国Paul bocuse烘焙学院特聘讲师...以极致的钻研精神、专业的技艺,酝酿出最好的味道! 只用顶级大师最爱的5%顶级食材:日本日清面粉、法国总统淡奶油和总统黄油。再经日本顶级三幸烤箱,烘焙出醇香美味! 自制天然酵母+独有长时低温发酵技术:用天然水果自制天然酵母,以5℃恒低温环境保持天然酵母活性,历经18小时发酵,让淀粉和蛋白质得到充分裂变分解、完美平衡,唤醒谷物最天然的芬芳,让面包达到绝佳的软度和香气!