这种菜只吃菜梗不吃叶子，配上当地特色年糕，看着就想吃

棒菜这个蔬菜，应该有很多人没有吃过吧，很多人都会把这个认成芥菜，但是这个并不是芥菜的，是芥菜的一个新品种。因为它的叶子苦苦的，所以我们一般都是吃它的茎，叶子一般用来腌制咸菜。并且我们煮的时候一般都不削皮，这样子煮出来的棒菜会更加的保留鲜美。今天就用鲜美的棒菜加上我们当地的特色年糕来煮一个棒菜年糕。