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【桥桥妈】辣白菜 泡菜的做法和乳酸发酵原理 一个视频全讲清楚
了解了做辣白菜背后的乳酸发酵原理，你才真正掌握了做辣白菜的要点和精髓。辣白菜中的乳酸来自哪里？辣白菜的酸味怎么来的？做辣白菜为什么要先用盐水腌？辣白菜为什么能长时间保存？看完这期视频，以上疑问就迎刃而解了。 #辣白菜 #辣白菜做法 #韩式辣白菜 #韩式泡菜 #桥桥妈的FancyNotes
异国风味料理8/10
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