这绝对是牛排最经典的做法，做法简单，有它，一学就会！

如果要说什么是牛排最经典的做法，那一定是黄油香煎。如果非要搭配一款酱汁的话，那必定是黑椒汁。当黄油香煎遇上黑椒汁，这绝对牛排的“Classics in Classics”我们今天就来做这道，经典中的经典。