在美食圈,有一种馆子,叫做“苍蝇小馆”,通常是指那些没有精美装修、环境噏耷、卫生条件不是很好,但出品还不错、性价比也很高的餐厅。这些年,我们也陆陆续续发掘过不少珠三角一带的“苍蝇小馆”,但随着城市改造的升级,这些“苍蝇小馆”越来越多的消失在历史的舞台,可能再过十年,我们就再也找不到类似的馆子了。今天,嘉昇就要去东莞的中堂镇,吃一家标准的“苍蝇小馆”,在意环境的,可能一看到这家店的门面就被劝退了,但这并妨碍很多本地人爱它、支持它……