近期猪肉价格变动频繁,据农业农村部最新数据,11月23日-27日,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.43元,环比涨1.6%。12月4日全国农产品批发市场猪肉平均价格为41.79元/公斤,比12月3日上涨0.9%。好不容易降下去的价格又涨了起来,到底是什么原因导致的呢?