【辣椒油】私家调料必备（红油辣子）

这款自制辣椒油，色香味具全，自己在家做，一点也不费事，再也不用到外面去买了。 这是多功能辣椒油，我是为凉皮做的，也可以用来炒菜，拌面。吃饺子、包子、馅饼、凉菜等等。 材料： 第一步小火慢熬后捞出 500克蔬菜油 葱姜适量 贝叶适量 桂皮少许 大料两粒 1/2 tbsp 青花椒 （普通花椒用 1 tbsp） 1 tbsp 小茴香 第二步 1 tbsp 芝麻 1 cup 辣椒碎 1 cup 辣椒粉 1.5 tbsp 蒜粉 1/2 tbsp 冰糖 1.5 tbsp 盐（适当减量） 1/2 tbsp 香醋