元宵节下午,揭西县金和镇沙犁潭村河岸边,聚集许多人,除了附近的村民外,来自全国各地的摄影爱好者们前来采风,人山人海,热闹非凡,争看水浸伯公,当地俗称“走崩溪”的民俗活动。 相传120年前,沙犁潭村很久很久以前,揭西金和沙犁潭村在遭遇一次水灾中,“伯公”金身从邻村宫仔后村顺着村前的河漂流而下,沙犁潭村村民见到,于是打捞起来,诚心供奉。这一年全村风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺。自此每年农历正月十五,沙犁潭村的“营老爷”游神活动,就多了一项“走崩溪”。这一天下午,村里身强力壮的青年,抬着“老爷”到了河边,祭拜过后,四人抬起奔跑热身,然后把老爷抛进水中。接着岸上的年轻人争相跳入河中。他们让水浸洗老爷,并向其泼水,拥着伯公尽情翻滚转动一番,再捞上岸。村民通过这样的活动,祈福新年平安吉祥,百业兴旺,风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺,阖家安康。