乐山市苏稽古镇是一座有1400多年历史的镇子,它也是“乐山跷脚牛肉”这道名菜的发源地。镇里峨眉河上的清代石桥很有久远历史的风貌,是这个古镇独特的地理标志;尤其是跷脚牛肉这道美食更是香飘八方,赢得了广大民众的喜爱。今天我们再游大美苏稽,正是为了追寻和品尝这里的百年美味——苏稽牛肉。