虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。虫草花价格还便宜,200块一斤,买2两回来可以炖10次汤了。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁,是冬季滋补的好食材!