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360P
神厨家熬带鱼，香！
今天晚饭热锅冷油，收拾干净的带鱼段，裹蛋液，炸一下（微黄就可以），中火，火别太大了都炸完以后，锅里留一点点油，放葱（我家是吃葱的）姜片，蒜，把炸好的带鱼段放上边，开大火，放料酒和醋，享受那销魂的“刺啦~~~”大火烧开，然后放酱油，盐，糖，加水（跟鱼一个水平线）中火炖，快熟的时候，用水调开一块腐乳，倒锅里，稍微收汁就好啦
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今天晚饭热锅冷油，收拾干净的带鱼段，裹蛋液，炸一下（微黄就可以），中火，火别太大了都炸完以后，锅里留一点点油，放葱（我家是吃葱的）姜片，蒜，把炸好的带鱼段放上边，开大火，放料酒和醋，享受那销魂的“刺啦~~~”大火烧开，然后放酱油，盐，糖，加水（跟鱼一个水平线）中火炖，快熟的时候，用水调开一块腐乳，倒锅里，稍微收汁就好啦
