云南一种特色芋头——麻芋，盛夏吃芋花初冬吃芋头，没熟会发麻

村脚的河边有一种野生的芋头，我们当地称为麻芋，夏天吃芋头花，初冬吃芋头，小时候家里条件不好，常常挖来吃。芋头粉蒸肉，芋儿鸡，芋头排骨汤，香香糯糯的，芋荷搭配茄子一起爆炒，口感绵软下饭，吃不完的芋荷晾晒，腌制成酸芋荷，可以吃上一个冬天。小时候爱吃奶奶腌的，经由奶奶教给妈妈，如今妈妈教予我，时光流转，味道传承。