食材1: 高筋粉200克, 酵母粉2克, 水200克, 食材2: 高筋粉400克, 酵母粉4克, 白砂糖80克, 奶粉40克, 鸡蛋2个, 牛奶60克, 黄油40克, 盐2克, 烘烤温度:预热烤箱到上火110度,下火110度,下层烤50分钟,有热风功能建议打开(家用32L小烤箱温度)。家用烤箱小模具放进去贴着加热管,需要低温烤不然容易烤糊,38L以上烤箱每大10L都要从新定温定时,商用都是180-220℃。 食谱都是摄氏度,华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注我们。