胡萝卜营养丰富，冬天要多吃，教你一道必吃做法，开胃下饭又解馋

主料:胡萝卜，海鲜菇，辅料:青椒丝，干辣椒，花椒，麻椒，大葱，姜丝，蒜片，生抽，蚝油，盐，鸡精，做法: 1: 把胡萝卜切成薄段，放在锅中进行焯水，放在盘中，2: 海鲜菇切成段，放在锅中焯水，放在盘中，3:青椒切成丝，大葱切成斜段，生姜切成丝，大蒜切成蒜片，4:锅中倒入油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入葱，姜，蒜末，干辣椒，花椒，青麻椒，炒出香味，放入胡萝卜和海鲜菇，炒上一会儿，放入青椒丝, 5: 进行调味，放入盐，生抽，蚝油，鸡精，翻炒均匀即可！这道菜做法简单，营养好吃，吃起来比较的开胃下饭，推荐给朋友们