生死有命,胖瘦在天🤣 牛肉是非常有营养的食材,高蛋白低热量,还能增强抵抗力 在寒风凛冽的冬日里来一份咖喱牛肉煲真是再合适不过了😋 步骤: 1️⃣ 260克牛腩切小块,1根胡萝卜、1个土豆切块 2️⃣ 牛肉下冷水锅,加料酒、姜片煮3分钟后捞出,洗净泡沫 3️⃣ 姜片、大葱、2颗八角、2片香叶、1块桂皮爆香后倒入牛肉,加2大碗水小火焖煮1个半小时后将牛肉连汤盛出 4️⃣ 锅内重新倒油将洋葱炒香后倒入牛肉、土豆、胡萝卜,加50克咖喱煮至汤汁浓稠 5️⃣ 起锅前加1勺盐、适量椰浆搅拌均匀 来一碗热气腾腾的咖喱吗😋