疯狂土豆片:土豆削皮,切片,反复淘洗两遍。加盐浸泡20分钟。加水大火烧开,下土豆,煮25秒起锅。立马放冷水冲洗,直到完全冷却。 蒜泥一勺,糖醋一勺,香醋一勺, 味精一勺,鸡精一勺,盐一勺,豌豆一勺,芹菜一勺,折耳根一勺、香葱一勺,香菜一勺,泡萝卜一勺,油辣椒一勺,加入160g土豆片拌匀即可。 麻辣脆爽的疯狂土豆片就做好了,有不懂的欢迎大家留言问我